Bien que la pluie ne pose pas de problème pour la récolte (l'arrachage pouvant généralement reprendre après un jour d'attente), il est recommandé de faire preuve de vigilance face aux changements de météo annoncés et à la baisse des températures. À l'instar de l'année précédente, de fortes gelées (descendant jusqu'à moins 10 degrés Celsius à l'époque) risquent d'entraîner des dommages importants sur les betteraves pas encore arrachées.
Il pourrait donc être judicieux de finaliser les arrachages en prévision du prochain coup de froid afin de préserver la qualité. Les rapports détaillés sur les usines sont disponibles comme d'habitude par les canaux habituels.
