Oktober 2026

Rübenkampagne: Ernte vor Kälte sichern

Die Zuckerfabriken in Aarberg und Frauenfeld verarbeiten die Rüben derzeit stabil. Die Qualität der angelieferten Rüben ist gut und die Zuckergehalte steigen weiter, wobei der Gesamtabzug durch die jüngsten Niederschläge leicht zugenommen hat.

Der Regen stellt zwar kein Problem für die Ernte dar (nach einem Tag Wartezeit kann meist wieder gerodet werden), doch mit Blick auf kommende Wetterumschwünge und sinkende Temperaturen empfiehlt sich Aufmerksamkeit. Ähnlich wie im Vorjahr drohen bei starkem Frost (damals bis zu minus 10 Grad Celsius) erhebliche Schäden an noch nicht gerodeten Rüben.

Es könnte daher ratsam sein, die Rodungen im Hinblick auf den nächsten Kälteeinbruch abzuschliessen, um die Qualität zu sichern. Die detaillierten Berichte zu den Werken stehen wie gewohnt über die gängigen Kanäle bereit.

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